パンの最近のブログ記事

☆9月限定パンのお知らせ☆

さんふらわ~工房から9月限定パンの紹介です。

9月限定パンは

●アマンドロール       120円

●ココナッツドーム     120円

●きのこカレーパン      140円

3種類です。


☆8月限定パンのお知らせ☆

さんふらわ~工房から8月限定パンの紹介です。

8月限定パンは

●スティックパン                   150円

●ピンクフルーツとカスタードのデニッシュ   150円

●サルサチリドック                  140円

3種類です。

☆7月限定パンのお知らせ☆

さんふらわ~工房から7月限定パンの紹介です。

7月限定パンは

●チリコンカン          140円

●チョコチップメロンパン      120円

●みかんのレアチーズデニッシュ   150円

3種類です。

☆6月限定パンのお知らせ☆

さんふらわ~工房から6月限定パンの紹介です。

6月限定パンは

●ダークチェリーデニッシュ  150円

●カエルちゃん(チョコ)     120円

●タラモドーナッツ        140円

3種類です。

☆5月限定パンのお知らせ☆

ひまわり園パン班

さんふらわ~工房から5月限定パンの紹介です。

5月限定パンは...

●抹茶あずき      120円

●照り焼きチキン   140円

●苺コロネ     140円

3種類です。

さんふらわ~工房 5月限定パン紹介

☆5月限定パンのお知らせ☆

 

ひまわり園のパン班

さんふらわ~工房から、5月限定パンの紹介です。

5月の限定パンは...

     ●抹茶あずき 120円

     ●ごま香るハムチーズぱん 140円

     ●苺コロネ 140円  

3種類です。

 

~12月限定パン紹介~

こんにちは♪♪朝晩すっかり寒くなりましたね。

体調は崩していないですか?!

 さて、12月の限定パンのお知らせです(^^)v

街もすっかりクリスマスムード。さんふらわー工房ではクリスマスに向けての限定パンが3つもあります!!

 

まずは『クリスマスマフィン』の紹介から☆★

⇒かわいいトッピングとラッピング。

プレゼントにも最適です。1個170円、2個300円

 

    P1030393.jpg

 

 

 

 

 

 

 

次に『リースパン』 1個140円

⇒オレンジピール生地にふんわりシナモンがアクセント!!!

本物そっくりの形を是非!!!

  

P1030394.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最後に『シュトーレン』

⇒シュトーレンはドイツの伝統的なクリスマスパン☆★

少しずつ皆で食べながらクリスマスを待ちます。

アーモンド、フルーツミックス、ブランデーが入った芳醇な味を

楽しめます。

大800円  小300円        P1030396.jpg

                         

 

 

 

                               

 

どの限定パンもクリスマスのかわいいラッピングが施されています。

パンの味だけではなく、ラッピングにも注目ください☆彡

余暇活動を行っています。

今回は 毎月の余暇活動を紹介します。

毎月1回文化的余暇活動と体育的余暇活動を行っています。

 

文化的余暇活動は、茶道、書道、創作活動の3つがあります。

 

○ 茶道...きちんと正座をして作法にのっとり、一人ずつお茶をたてます。

      感謝DAY (3月開催)の時に野点を行います。

○ 書道...机に向かい背筋を伸ばしてお手本の文字を書いていきます。

      独特な墨の匂いに心が洗われる思いです。

○ 創作活動...絵具でダンボールにペイントしたり、再生紙を使って

                   エコバックを作ったりと毎回趣向を凝らした創作活動を

                   行います。

 

体育的余暇活動は、エアロビクス、フィットネス、体育の3つがあります。

 

○ エアロビクス...講師と一緒に音楽にあわせて踊ります。

           阿古女祭や、ときめきフェスタで練習の成果を

                         披露します。

○ フィットネス... 愛宕神社、室見川など目的を決めて、

                         ひたすら歩く、歩く、歩きます。

           公園や境内、川のほとりで飲むお茶、最高!

○ 体育活動...  サッカーボール、バドミントン、跳び縄等           

           いろいろな用具を持って近所の公園へ!  

           サッカーの勝負あり、鬼ごっこあり、ベンチでのんびり。

           思い思いの方法で汗を流します。

 

この余暇活動を楽しみながら作業に頑張るひまわり園でした!

 

さて、次に今月の限定パンのお知らせです。

 

その名もズバリ、『まるまるかぼちゃ』です!!

しっとり生地の中に甘さ控えめ「栗かぼちゃ」のあんがたっぷり。。。

アクセントにかぼちゃの種をトッピングしてみました。

P1010026.jpg

疲れた体にカロチン、ビタミンたっぷりの『まるまるかぼちゃ』

ぜひ、召し上がってください!!     

おいしいパンの作り方!!!

こんにちは♪♪今回は、パンが出来るまでを紹介します。

日頃、皆さんが食べているパンはこんな工程で出来上がっています。

 

 

①まず、生地を捏ねます。(ミキシング)

パンの種類にもよりますが25分程度捏ねます。

その後、1次発酵させます

②次に生地を分割し丸めます。

P1010828.jpg

決められたグラム数に切っていきます。スピードと正確さが重要です。

③そして、成形します。

  P1010837.jpg

パンの種類ごとに生地を伸ばし、具をのせるなど行います。

④醗酵室に入れます。

 

パンの種類によりますが約40~1時間程度です。

⑤パン工程もあと少し、次はトッピング

 

卵を塗ってゴマやアーモンドなどをかけて...

⑥いよいよオーブンに入れて焼きます。

 

 

⑦ハイ出来上がりです!!!

 

  P1010843.jpg 

こんな感じでパンは作ります。その工程一つ一つにさんふらわー工房みんなの気持ちがいっぱい詰まっています。

 

 

パン工房

 

「9月の限定パン」のご紹介

こんにちわ。まだまだ暑い日続いてますが、夏バテしてないですか?

パン作業室も釜の熱気と利用者の皆さんの熱気で夏真っ只中・・・といった感じで、作業に取り組んでいます。

 

 

P1010824.jpgさて、9月の限定パン『アマンドロール』の紹介をさせていただきます。

サクサクのデニッシュ生地とアーモンド風味の生地を重ねて巻き巻き!

中に特製クリームとレーズンを練りこんで・・・上にアーモンドをまたトッピング!!

 

2.jpg

 

ぜひ一度、召し上がってみてください。

 

事業所紹介

ひまわり園
〒819-0006
福岡市西区姪浜駅南4-10-13

TEL:092-882-0432
FAX:092-885-3860

URL:http://www.fiku.jp
eMail: en@fiku.jp

(営)8:45~17:15
(休)土・日・祝日


2019年8月

        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31